瑞士级精准?不,这是Colombini的水准!
瑞士级精准?不,这是Colombini的水准!
不,我们并非瑞士品牌。但要说有什么能将我们与瑞士人联系在一起,那便是我们在追求极致精准过程中所展现的专注与严谨。当然,还有我们对“颗粒”的执着——这里指的自然是咖啡颗粒。
我们的研磨机是多年研发的成果,配备先进控制系统与顶级品质部件,可确保无懈可击的性能与卓越的耐用性。
瑞士级精准?不,这是Colombini的水准!
不,我们并非瑞士品牌。但要说有什么能将我们与瑞士人联系在一起,那便是我们在追求极致精准过程中所展现的专注与严谨。当然,还有我们对“颗粒”的执着——这里指的自然是咖啡颗粒。
我们的研磨机是多年研发的成果,配备先进控制系统与顶级品质部件,可确保无懈可击的性能与卓越的耐用性。
作为机器核心的研磨盘,采用极致精密的设计理念,每一款研磨盘均根据客户的特定需求及咖啡本身的特性量身定制。材质、几何形状、切削角度、齿面弧度、齿距与槽深:上述每一项参数都会影响研磨效果,以及最终咖啡颗粒的形态。
我们会持续对研磨后的咖啡进行激光粒度分析,以实现市场或客户个人所需的萃取曲线。必要时,我们会重新校准机器参数,修正萃取曲线并消除不必要的偏差。
此外,我们的研发还聚焦于持续优化研磨机的整体运行与管理效率、应用灵活性及模块化程度,始终确保温度可控,并最大限度提升产能与研磨成品的品质。例如,凭借这一研发理念,我们的 MAC3 与 MAC5 型号研磨机已成功获得专利 —— 这两款机器的双研磨盘均可独立旋转,且参数可完全调节。
我们还研发定制化的新型辅助设备与配套装置,如压实机、冷藏保温输送系统及脱气设备。这些设备能帮助咖啡烘焙商与生产商维持高标准且稳定的品质,减少损耗,并充分挖掘每一批次咖啡的潜力。
简而言之,我们或许无需粒子加速器,但我们坚信,咖啡研磨本身就是一门精密科学 —— 它兼具严谨的流程、可靠的验证体系与可重复的结果。
凭借我们的 “瑞士级精准”,无论是浓缩咖啡、过滤咖啡,还是胶囊咖啡与手冲咖啡,您都能始终获得理想的萃取曲线,确保每一杯咖啡都拥有最佳的感官与风味体验。
欢迎莅临日内瓦世界咖啡大会(WOC)参观洽谈,我们的展位号为 2328。